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2019年饮料行业现状:瓶装水仍是销量第一饮品!

根据国际瓶装水协会(IBWA)今年 1月份发布的一份声明,超过70%的美国人(72%)表示瓶装水(包括静态水和/或气泡水)为最喜欢的非酒精饮料。该协会援引哈里斯民意调查数据指出,这一数字与去年相比上涨了9%。

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民意调查结果还显示,近93%的受访者表示,任何销售其他饮料的渠道都应该提供瓶装水产品;89%的受访者提到自己会在旅行时喝瓶装水,82%的人在工作时消费瓶装水,75%的人会在家喝水。IBWA负责外联的副总裁Jill Culora在公布调查结论时表示,“哈里斯民意调查的结果与最近的消费数据相符,瓶装水在美国是连续第三年排名第一的包装饮料。”

专家指出,由于消费者在为含糖饮料寻找更健康的替代品,瓶装水类别的产品继续呈稳步增长。

纽约饮料营销公司(BMC)研究部董事总经理Gary Hemphill在2018年10月曾表示:“自上世纪90年代初以来,瓶装水类别一直呈现强劲增长,主要是受消费者对更健康饮料需求的推动。”

资源公司(IRI)。在截至5月19日的52周内,美国超市、药店、量贩店、加油站和便利店,军队日用供销店和精选会员俱乐部和美元零售连锁店总体销售情况。

在2018年BMC还曾预测,在未来几年内瓶装水的人均消费量将达到50加仑,到2022年瓶装水的销售额将接近239亿美元。BMC主席兼CEO Michael Bellas表示:“瓶装水像火箭一样迅速流行起来,与此同时,消费者对提神和补水产品的偏好也发生了明显的变化。瓶装水作为一种便携且物美价廉的饮料,引入了新的用法和饮用场合。” 

他继续说道,“瓶装水适合在白天或晚上的任何时间饮用,而且不一定需要冷藏。瓶装水不仅是那些希望减少热量摄入或减少人工甜味剂的消费者的首选饮料,而且适合各类消费者。”

总部位于芝加哥的信息资源公司(IRI)也表达了类似的看法。该公司在2018年4月发布的新领军产品报告中表示,“近年来,在围绕风味、成分强化和碳酸等方面的趋势推动下,水的细分市场开始升温,创造出一种带有放纵感的健康饮料。”

该报告指出,水行业现在所处的竞争水平完全今非昔比,瓶装水与软饮料、果汁、能量饮料和运动饮料以及几乎所有饮料类别都存在竞争关系。

IRI数据显示,截至5月19日的52周内,美国多家门店和便利店的瓶装水总销售额为171亿美元。其中便携/PET瓶装水占124亿美元,而同期瓶装气泡/天然气泡/矿泉水和桶装/大容量瓶装水分别占约30亿美元和16亿美元。

在《Beverage Industry》2018年10月刊上,BMC的Gary Hemphill指出瓶装水类别表现良好,包括气泡水的细分市场在内,“多年来,推动增长的主要力量一直是零售PET瓶装水市场,基本上是单瓶装无碳酸饮用水。……尽管如此,这一类别的所有细分市场都在呈现增长。最近该类别开始演变,我们看到气泡水有了惊人的增长。”

专家称,瓶装水类别可能会继续上行,“虽然一些细分市场的增长速度比其他细分市场快,但是我们认为未来几年很可能会继续看到这一类别所有细分市场都在增长。”


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